PARKER HOUSE ROLLS

JW Steakhouse’da servis edilen bu yumuşak ve hafif ekmek ilk defa 19. yy’da Boston’un ünlü bir oteli olan ve 1855 yılında Boston Cream Pie’ı da keşfeden Parker House otelinde yapılmıştır. Az şekerle hazırlanan Parker House Rolls, fırından altı yumuşak üstü daha çıtır haliyle çıktıktan sonra üzerine dökülen deniz tuzu ve biberiye ile servis edilir.